VERWENDUNG
Honig können Sie sehr vielseitig und individuell in der Küche verwenden:
Honig schmeckt am intensivsten pur als Brotaufstrich.
Er eignet sich auch als Topping für beispielsweise Waffeln, Pfannkuchen oder das tägliche Müsli.
Durch seine besonders flüssige Konsistenz lässt sich Honig gut portionieren. Er eignet sich deshalb optimal, um Tee, Milch oder andere Getränke zu süßen.
Auch in Salatdressings lässt sich der Honig gut vermengen und sorgt für eine süßliche Note.
Besonders in warmen Speisen kann der Honig sein Aroma optimal entfalten. So können Sie ihn beispielsweise als Süßungsmittel zum Backen oder zum Veredeln von Saucen verwenden. Bedenken Sie jedoch, dass die gesundheitsfördernden Enzyme vom naturbelassenen Honig verloren gehen, wenn Sie ihn über 40 Grad erhitzten.
LAGERUNG
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Die Kristallisation von Honig ist ein natürlicher Prozess, der früher oder später bei jedem unbehandelten Honig staffindet.
Herkunftsland: Ungarn